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Preparado en polvo para la elaboración de bavarois y postres semi-fríos.
Simple, rápido y practico.
Para utilizar directo en frío
Excelente gelificación en frío, ideal para cortar porciones.
Logra una pieza liviana con agradable textura al paladar.
Apasionados por la calidad.
Comercializamos materias primas para panaderías, pastelerías, heladerías, pizzerías, fábricas de pastas y chocolaterías.
Distribuidor oficial Puratos
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