Contienen un alto porcentaje de grasas moninsaturadas, protectores del sistema cardiovascular
Las almendras aportan buena cantidad de fibra soluble, imprescindible para mantener una buena salud del intestino y colon. Aportan gran cantidad de Vitaminas, fundamentalmente Vitamina E y B. Contiene minerales como zinc, fósforo, sodio, potasio, magnesio y hierro, pero fundamentalmente tiene un gran aporte de Calcio.
Ayuda a controlar el azúcar en personas con diabetes, regula los niveles de la presión arterial, reduce y evita la oxidación del colesterol, reduce el hambre y ayuda a bajar de peso.